食品安全抽查（食品安全抽查考核）

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1、新疆食品抽检2025规则主要包括各地市场监督管理局组织的专项抽检活动及相关监督抽查实施细则。吐鲁番市市场监督管理局：专项抽检活动：吐鲁番市市场监督管理局为提升食品安全抽检的有效性和针对性，组织开展了食品安全“你点我检”专项抽检活动。这一活动旨在及时发现和处置食品安全隐患。

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2、年食品抽检细则主要涉及抽检品种、抽检数量、抽检时间以及具体的抽检项目和方法等方面。在抽检品种上，会覆盖婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品、保健食品、粮食、肉类、蔬菜、水果、乳制品、豆制品、调味品等。

3、食品安全监督抽检实施细则（2025年版）变化情况主要有以下几点：食品类别变化 2025年版国抽细则共涉及39个食品大类，相比之前的版本，对食品类别进行了更为细致的划分。将2024版中的农产品拆分成了7大类，细类共271个，相比2024年新增了10个细类，同时删除了6个细类。

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如果食品少添加了一个原料，且该行为不会造成食品安全问题，被抽查到后一般会责令改正。分析说明：标签瑕疵的认定：根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，对于生产经营的食品标签存在瑕疵但不影响食品安全且不会对消费者造成误导的，该行为通常被视为标签瑕疵。

生产经营的食品、食品添加剂的标签、说明书存在瑕疵但不影响食品安全且不会对消费者造成误导的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正；拒不改正的，处二千元以下罚款。【法律依据】《中华人民共和国食品安全法》第六十七条，预包装食品的包装上应当有标签。

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对于上述违法行为，处罚措施包括没收违法所得和违法生产经营的食品，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。根据违法生产经营的食品货值金额，处以不同额度的罚款，情节严重者将吊销许可证。若直接负责的主管人员和其他直接责任人员的行为情节严重，还可能面临公安机关的五日以上十五日以下拘留。

生产经营的食品、食品添加剂的标签、说明书存在瑕疵但不影响食品安全且不会对消费者造成误导的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正；拒不改正的，处二千元以下罚款。

生产不符合食品罪既遂量刑处罚是：处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

法律分析：依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条，对于违法使用食品添加剂的生产经营者，如果食品添加剂的货值金额未超过一万元，将被处以五万元至十万元的罚款；如果货值金额超过一万元，则将被处以货值金额十倍至二十倍的罚款；在情节严重的情况下，还可能吊销其许可证。

大学食堂抽点20%可以起到多方面的管理和监督作用：严禁偷盗：通过20%的抽查比例，可以在一定程度上防范偷盗行为，保护食堂内食材和物品的安全。提高服务质量：抽查可以评估食堂工作人员的服务态度和工作效率，从而促使他们提升服务质量，为师生提供更好的饮食体验。

增加纪律意识：抽查可以对学生进行临时性的纪律检查，提高学生的自觉遵守规章制度的意识，维护学校内部秩序。总的来说，抽点20%可以在食堂管理和维护学校规则秩序等方面起到一定的作用。

大学档口抽点20%是否有钱赚，取决于多种因素。首先，大学食堂档口的利润率一般在20%\~40%之间。这意味着，在扣除抽点和其他成本之前，档口有一定的利润空间。然而，抽点20%会直接影响到档口的实际利润率。

如果大学食堂超20个点的话，确实有点高了，没有多少人会愿意做的。

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